Przepisy wegańskie · Zupy

Prosto z grilla: zupa krem z pieczarek i czerwonej papryki oraz szparagi w migdałach

Składniki: Zupa krem z pieczarek i czerwonej papryki: 1 czerwona papryka 250 g pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody szczypta słodkiej wędzonej papryki szczypta rozmarynu szczypta suszonego czosnku szczypta suszonej cebuli sól do smaku 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek Szparagi w migdałach: 1 pęczek zielonych szparagów szczypta słodkiej wędzonej papryki szczypta… Czytaj dalej Prosto z grilla: zupa krem z pieczarek i czerwonej papryki oraz szparagi w migdałach

Przepisy wegańskie · Zupy

Turecka zupa krem z czerwonej soczewicy

Spróbowałam jej raz, kilka lat temu, i niezwłocznie ją pokochałam! Od tamtego czasu wciąż planowałam, żeby ją odtworzyć, ale, przyznaję, miałam pewne obawy, czy wyjdzie równie dobra, co ta, którą jadłam w Stambule. Na szczęście wyszła! Zapraszam na pyszną, sycącą zupę z czerwonej soczewicy! Składniki: 1 marchew 1 ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku (ja… Czytaj dalej Turecka zupa krem z czerwonej soczewicy

Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Zupy

Krem wielowarzywny – bomba witaminowa

Dziś prawdziwa bomba witaminowa! W sam raz na chłodniejsze jesienne dni. Składniki: (na 2 porcje) dynia (u mnie była 1 mała, ok 1 kg) puszka pomidorów cebula 1 szt papryka czerwona 1 szt olej rzepakowy 1 łyżka sól, pieprz, kurkuma, słodka i ostra papryka mleko kokosowe 100 ml pestki dyni i słonecznika do podania Sposób… Czytaj dalej Krem wielowarzywny – bomba witaminowa

Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Zupy

Błyskawiczna zupa-krem z pomarańczowych warzyw

Nie wiem jak Wam, ale mnie się często zdarza, nie nie mam czasu na ugotowanie obiadu. Krótkie przerwy między zajęciami czy późne powroty do domu zmuszają mnie do przyrządzania posiłków w 15-20 minut. Ugotowanie tej zupy nie zajmie Wam więcej niż 20 minut 🙂 Składniki: 1 garść suszonej włoszczyzny 1 garść pestek dyni szczypta natki… Czytaj dalej Błyskawiczna zupa-krem z pomarańczowych warzyw

Przepisy wegańskie · Zupy

Wegańska zupa-krem z kurek

Lekko kwaskowy smak kurek doskonale komponuje się ze słodyczą mleka kokosowego. Zapraszam na jedną z moich ulubionych zup 🙂 Składniki: 200 g kurek 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera kawałek pora 1 mała cebula 1/2 łyżeczki wędzone ostrej papryki 1  łyżeczka oregano 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe szczypta suszonego lubczyku sól, pieprz 1… Czytaj dalej Wegańska zupa-krem z kurek

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Zupy

Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Co tu dużo mówić, sezon na dynie trwa w najlepsze, więc czas na zupę dyniową! Przyznam, że jeszcze parę lat temu nie wiedziałabym, co mam z dynią zrobić. Nawet nie mówię o rozróżnianiu jej rodzajów – po prostu jakoś przez myśl mi nie przeszło, że dynię można jeść. Sok dyniowy w książkach o Harrym Potterze… Czytaj dalej Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Przepisy wegańskie · Zupy

Krem z dyni piżmowej

Dzień dobry w poniedziałek, wege poniedziałek! 🙂 Wiecie chyba jak lubimy zupy? Dzisiaj mamy kolejny szybki przepis na zupę-krem, do zrobienia w 20 minut. W roli głównej dynia piżmowa znaleziona przypadkiem w biedronce. Do dzieła! Składniki: 1 dynia piżmowa 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki pestek dyni sól, pieprz słodka (lub ostra – według… Czytaj dalej Krem z dyni piżmowej