Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Zupy

Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Co tu dużo mówić, sezon na dynie trwa w najlepsze, więc czas na zupę dyniową! Przyznam, że jeszcze parę lat temu nie wiedziałabym, co mam z dynią zrobić. Nawet nie mówię o rozróżnianiu jej rodzajów – po prostu jakoś przez myśl mi nie przeszło, że dynię można jeść. Sok dyniowy w książkach o Harrym Potterze… Continue reading Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Przepisy wegańskie · Zupy

Kremowa zupa z dyni

Pikantna, ale jednocześnie kremowa i delikatna – idealna, moim zdaniem, zupa dyniowa 🙂 Składniki (na 1-2 porcje): 150 g już pokrojonej i wydrążonej dyni 250 g bulionu warzywnego 1 łyżeczka startego imbiru 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 ząbka czosnku Przygotowanie: Dynię kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Zalewamy bulionem i gotujemy… Continue reading Kremowa zupa z dyni