Desery · Przepisy wegańskie

Wegańska bubble tea z matchą

Matcha to japońska sproszkowana zielona herbata – w tej postaci ma o wiele silniejsze właściwości niż zwykła zielona herbata. Używa się jej w tradycyjnej japońskiej  ceremonii herbacianej cha-no-yu,  która wymaga odpowiedniego nastroju, atmosfery i stanu umysłu, nie jest to zwykłe picie herbaty. Poczytajcie o tym, bo to dość ciekawe 😊 Może to sekret długowieczności Japończyków?:)… Czytaj dalej Wegańska bubble tea z matchą

Przepisy wegańskie · Zupy

Zupa krem z dyni i gruszek

Dziś kolejny przepis na Halloween – tym razem już z dyni 🙂 Krem z dyni uwielbiam i próbowałam go już w różnych wersjach, jednak ta gości u mnie po raz pierwszy. Tym razem połączyłam dynię z gruszkami, standardowo z mlekiem kokosowym, curry i… chili. Bo ta wersja wyjątkowo dobrze smakuje na ostro, chili idealnie przełamuje… Czytaj dalej Zupa krem z dyni i gruszek

Desery · Przepisy wegańskie

Nietypowy deser na Halloween

Dlaczego nietypowy? Bo z owoców zupełnie nie kojarzących się z Halloween i jesienią 😀 Miał być deser z dyni. Jednak do jego przygotowania potrzebny jest blender, który został w Bytomiu… Zupełnie o tym zapomniałam, a w Krakowie niestety nie mam takich sprzętów… Zrezygnowana, że deseru na Hallowen nie będzie, na pocieszenie postanowiłam zrobić inny deser. Z owoców… Czytaj dalej Nietypowy deser na Halloween

Dania główne · Przepisy wegańskie · Sałatki

Wegański majonez

Prosty i błyskawiczny przepis na wegański sos, który smakuje identycznie, jak majonez 🙂 Doskonały do burgerów, kanapek, a także jako dip czy dressing do sałatki. Zrobiony z kaszy jaglanej – ile razy już wspominałam, że z kaszy jaglanej można zrobić dosłownie wszystko, od sałatek, poprzez dania główne aż do deserów? :). Składniki: 50 g kaszy… Czytaj dalej Wegański majonez

Dania główne · Przepisy wegańskie

Curry pieczarkowe z czerwonym ryżem

Składniki na 2 porcje: 5 pieczarek 120 ml mleczka kokosowego 1 łyżka zielonej pasty curry 1/3 zielonej cukinii 1/2 papryki 50 g czerwonej soczewicy 1 pomidor 1 łyżka oleju 100 g czerwonego ryżu Przygotowanie: Ryż ugotować według wskazówek na opakowaniu. Pastę curry rozgrzać w rondelku. Dodać olej i wrzucić pokrojone w kostkę warzywa, a następnie… Czytaj dalej Curry pieczarkowe z czerwonym ryżem

Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Śniadania · Śniadania

Gryczanka, owsianka a może jaglanka? Przepisy śniadaniowe na słodko

Lubicie śniadania na słodko? A zarazem chcecie, żeby było one sycące i wartościowe? Jeśli tak to idealnym rozwiązaniem będą płatki albo kasze gotowane na mleku (zwykłym lub roślinnym, jeśli chcemy wersję wegańską). Zapraszam na przepisy na owsiankę, jaglankę i gryczankę 🙂   1.Owsianka z makiem, ananasem, figą i brzoskwinią Składniki na 1 porcję: 50 g płatków… Czytaj dalej Gryczanka, owsianka a może jaglanka? Przepisy śniadaniowe na słodko

Desery · Przepisy wegańskie

Tarta dyniowo-kokosowa na orzechowym spodzie

Delikatna, kremowa, rozpływająca się w ustach – idealna tarta na jesienne popołudnie ze znajomymi 🙂 Spód: 200 g herbatników pszennych 4 łyżki masła orzechowego 100% Masa: 200 g miąższu dyni 200 g mleczka kokosowego 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki wanilii skórka pomarańczowa świeża lub kandyzowana 2-3 łyżeczki agaru Myślę, że można… Czytaj dalej Tarta dyniowo-kokosowa na orzechowym spodzie