Przepisy wegańskie · Sałatki

Tabbouleh z „ryżem” z kalafiora

Tabbouleh to libańska odmiana sałatki warzywnej, w tradycyjnej wersji z kaszą bulgur (czasem również z kuskusem). Jest to jedna z bardziej znana  potraw kuchni arabskiej. Orzeźwiająca – za sprawą ziół (mięta, kolendra i natka pietruszki) oraz soku z cytryny. U nas w nieco innej, równie smacznej wersji z „ryżem” z kalafiora. Tabbouleh z „ryżem” z… Czytaj dalej Tabbouleh z „ryżem” z kalafiora

Pozostałe przepisy · Sałatki

Letnia sałatka z truskawkami i fetą

Co prawda w kalendarzu mamy nadal wiosnę, ale za to za oknem pełnia lata 🙂 Do tego zaczął się właśnie sezon na truskawki, a zdjęcia robione na zewnątrz nie potrzebują już żadnego retuszu – żyć nie umierać 🙂 Dzisiaj zapraszamy na prosty przepis na sałatkę – do wykonania w 5 minut, która doskonale sprawdzi się… Czytaj dalej Letnia sałatka z truskawkami i fetą

Pozostałe przepisy · Sałatki · Uncategorized

Lekka sałatka z makaronem i brokułem

W upalne letnie dni często nie mamy ochoty na typowe dania obiadowe. Chętniej sięgamy wtedy po  sałatki, które można tak urozmaicić, żeby były zarówno lekkie jak i sycące. Moja dzisiejsza propozycja sałatkowa składa się z makaronu, brokuła, pomidorków, roszponki i mozzarelli. Można dodać do niej również jajko, czy grillowanego kurczaka.   Składniki: (na 2 porcje) 100… Czytaj dalej Lekka sałatka z makaronem i brokułem

Pozostałe przepisy · Sałatki · Uncategorized

Sałatka z żurawiną i tarty na orkiszowym spodzie w dwóch wersjach

Wracamy z nową energią, zmotywowane i gotowe do działania 🙂 Dziś przedstawiamy przepis na zdrową orkiszową tartę z dwoma różnymi nadzieniami. Do tego proponujemy pyszną i lekką sałatkę z żurawiną 🙂 Będzie pysznie !   Składniki: (na 5, a nawet 6 porcji) Na spód: 200 g mąki orkiszowej (może być również inna) 2 jajka ok.… Czytaj dalej Sałatka z żurawiną i tarty na orkiszowym spodzie w dwóch wersjach

Pozostałe przepisy · Sałatki · Uncategorized

Salatka z kurczakiem i grzankami z kozim serem

W sumie ta sałatka powinna nazywać się sałatką z resztek, ale nie brzmi to zbyt dobrze :p Zrobiłam ją ze składników, które akurat miałam w domu, wyszło całkiem nieźle 🙂 Co potrzebujemy? Na 1 porcje : *Garść sałaty lodowej *Trochę szpinaku/jarmużu *6 czarnych oliwek *Kilka marynowanych cebulek *Ok 50 g kurczaka usmażonego w ulubionych przyprawach… Czytaj dalej Salatka z kurczakiem i grzankami z kozim serem

Pozostałe przepisy · Sałatki · Uncategorized

Świąteczna sałatka śledziowa z pieczonymi burakami, jabłkiem i ogórkiem kiszonym

Dzisiaj propozycja pysznej i zdrowej sałatki śledziowej,wprost  na świąteczny stół 🙂 Idealne połączenie słonych śledzi, słodkich pieczonych buraków i  kwaśnych ogórków. Zapraszam! Składniki: 3 solone śledzie (filety) 3 buraki 1 dużo jabłko 2 ogórki kiszone 3 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz Sposób przygotowania: Śledzie dokładnie wypłukać w wodzie, pokroić na mniejsze kawałki. Buraki wyszorować, zawinąć… Czytaj dalej Świąteczna sałatka śledziowa z pieczonymi burakami, jabłkiem i ogórkiem kiszonym

Pozostałe przepisy · Sałatki · Uncategorized

Sałatka z serkiem górskim, czarną porzeczką i kurczakiem

Dzisiaj sałatka! Z pysznym serkiem górskim na ciepło, kurczakiem i innymi dodatkami, które razem tworzą całkiem fajną całość. Co potrzebujemy, żeby zrobić taką sałatkę?   mieszanka sałat serek górski – w zależności od wielkości, albo 1/2 dużego, ja miałam 2 małe (po 35 g każdy) ok 100 g kurczaka upieczonego lub zgrillowanego w ulubionych przyprawach… Czytaj dalej Sałatka z serkiem górskim, czarną porzeczką i kurczakiem