Przepisy wegańskie · Zupy

Prosto z grilla: zupa krem z pieczarek i czerwonej papryki oraz szparagi w migdałach

Składniki: Zupa krem z pieczarek i czerwonej papryki: 1 czerwona papryka 250 g pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody szczypta słodkiej wędzonej papryki szczypta rozmarynu szczypta suszonego czosnku szczypta suszonej cebuli sól do smaku 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek Szparagi w migdałach: 1 pęczek zielonych szparagów szczypta słodkiej wędzonej papryki szczypta… Czytaj dalej Prosto z grilla: zupa krem z pieczarek i czerwonej papryki oraz szparagi w migdałach

Pozostałe przepisy · Zupy

Tajska zupa z kurczakiem

Będąc ostatnio w Rzeszowie miałyśmy okazję spróbować pysznej zupy tajskiej z kurczakiem. Dziś postanowiłam odtworzyć ten przepis i cieszyć się tym smakiem także w domu. Składniki: (na 2 porcje) 200 ml mleka kokosowego 200 g piersi z kurczaka 2 łyżki zielonej pasty curry 2 cebulki dymki + zielona część 1/2 pora 200 g pieczarek łyżka… Czytaj dalej Tajska zupa z kurczakiem

Dania główne · Pozostałe przepisy

Hiszpańska tortilla z warzywami

Dzisiaj przedstawiamy sycącą hiszpańską tortillę z warzywami – w nieco wiosennym (na przekór pogodzie) wydaniu, bo bardzo kolorową 🙂 Składniki na 2 porcje: 4 ziemniaki 1/2 cebuli 5 pieczarek 1/2 papryki 1 kulka białej mozzarelli (125 g) 4 jajka 4 łyżki śmietany 12% 1 łyżeczka masła klarowanego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ziemniaki ugotować… Czytaj dalej Hiszpańska tortilla z warzywami

Dania główne · Pozostałe przepisy

Placki z dyni i marchewki z sosem pieczarkowym

Czas na dłuuuugo wyczekiwane placuszki dyniowe z sosem pieczarkowym! Przepis na 2 porcje – u nas zniknęły z talerza błyskawicznie! Placki z dyni (ok. 10 sztuk): 200 g dyni 1/2 marchewki 2 cm imbiru 2 jajka 3 łyżki mąki z quinoa (komosy ryżowej) 2 łyżki mąki dyniowej sól, pieprz chili, papryka słodka trochę oleju do… Czytaj dalej Placki z dyni i marchewki z sosem pieczarkowym

Dania główne · Przepisy wegańskie

Curry pieczarkowe z czerwonym ryżem

Składniki na 2 porcje: 5 pieczarek 120 ml mleczka kokosowego 1 łyżka zielonej pasty curry 1/3 zielonej cukinii 1/2 papryki 50 g czerwonej soczewicy 1 pomidor 1 łyżka oleju 100 g czerwonego ryżu Przygotowanie: Ryż ugotować według wskazówek na opakowaniu. Pastę curry rozgrzać w rondelku. Dodać olej i wrzucić pokrojone w kostkę warzywa, a następnie… Czytaj dalej Curry pieczarkowe z czerwonym ryżem

Pozostałe przepisy · Zupy

Zupa – krem z pieczarek

Kolejny ekspresowy przepis na rozgrzewający krem, tym razem z pieczarek 🙂 Jesień i zima to pory roku w których zdecydowanie królują zupy, dlatego spodziewajcie się, że będzie ich u nas sporo 🙂 Na 2 porcje kremu z pieczarek potrzebujemy: 500 g pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka masła klarowanego bulion warzywny jogurt grecki do podania natka pietruszki… Czytaj dalej Zupa – krem z pieczarek

Dania główne · Pozostałe przepisy · Uncategorized

Faszerowane pieczarki

SKŁADNIKI na 8 sztuk: 8 dużych pieczarek 1 jajko 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki 1 łyżka startej mozzarelli pieprz, sól do smaku PRZYGOTOWANIE: Pieczarki wydrążyć. Wydrążone części drobno posiekać, dodać jajko, pietruszkę, mozzarellę i dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Napełnić pieczarki farszem i ułożyć na blasze. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 10-15… Czytaj dalej Faszerowane pieczarki