Pesto z suszonych pomidorów – 5 sposobów na wykorzystanie

Przyznam, że kiedyś nie byłam fanką suszonych pomidorów ze względu na ich kwaskowaty smak. Jeśli też macie z tym problem, zapraszam do wypróbowania prostego przepisu na pesto z suszonych pomidorów - gwarantuję, że je polubicie 🙂 Znów sięgnęłam po produkt Devaldano - tym razem są to właśnie suszone pomidory w oleju. Nie odsączałam ich zbyt dokładnie, … Czytaj dalej Pesto z suszonych pomidorów – 5 sposobów na wykorzystanie

Zielone pesto na 2 sposoby

Tradycyjnie pesto robi się z bazylii, paresto z cmezanu, orzeszków pinii... Ale czy wiecie, że można zrobić je dosłownie ze wszystkiego co zielone? Robiłyśmy już pesto z pietruszki, z rukoli, a nawet z liści rzodkiewki! Tym razem wykorzystałyśmy czosnek niedźwiedzi. Każda z nas zrobiła swoją wersję - zarówno jeśli chodzi o dodatki, jak o sposób … Czytaj dalej Zielone pesto na 2 sposoby

Sezonowy makaron gryczany z pesto i bobem

Sezonowych przepisów ciąg dalszy. Tym razem w roli głównej bób, który idealnie komponuje się z bazyliowym pesto i koperkiem. Do tego jest bardzo proste w wykonaniu! Składniki: (na 1 porcję) makaron gryczany 70 g pesto z bazylii 1 łyżka (można zrobić samemu lub kupić dobrej jakości gotowe pesto) bób 100 g koperek orzechy nerkowca 15 … Czytaj dalej Sezonowy makaron gryczany z pesto i bobem

Szybki makaron z pesto i pomidorami

Kiedy potrzebuję zjeść szybko, w miarę tanio i zdrowo, często moim wyborem jest makaron z różnymi dodatkami. Jest to na tyle fajna opcja, że jeśli wybierzemy makaron pełnoziarnisty i nie dodamy do niego litra śmietany czy innych tłustych sosów to może być on naprawdę zdrowym i zbilansowanym posiłkiem. A do tego błyskawicznym w przygotowaniu, bo … Czytaj dalej Szybki makaron z pesto i pomidorami

Pesto z natki pietruszki

Przepis jest bardzo prosty. Potrzebujemy: 1 duży pęczek natki pietruszki łyżka orzechów (ja dałam orzechy ziemne, ale mogą być również orzeszki pinii czy nerkowca) łyżka nasion słonecznika łyżka parmezanu oliwa 2-3 łyżki ząbek czosnku sól, pieprz Wszystko razem blendujemy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Oliwy dajemy tyle, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Doprawiamy do smaku... i tyle! … Czytaj dalej Pesto z natki pietruszki