Przepisy wegańskie · Zupy

Wegańska zupa-krem z kurek

Lekko kwaskowy smak kurek doskonale komponuje się ze słodyczą mleka kokosowego. Zapraszam na jedną z moich ulubionych zup 🙂 Składniki: 200 g kurek 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera kawałek pora 1 mała cebula 1/2 łyżeczki wędzone ostrej papryki 1  łyżeczka oregano 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe szczypta suszonego lubczyku sól, pieprz 1… Continue reading Wegańska zupa-krem z kurek

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Zupy · Zupy

Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Zaryzykuję stwierdzenie, że pomidorowa to królowa polskich zup 🙂 Dla mnie zdecydowanie jest numerem pierwszym, ale nie tylko w tradycyjnej wersji – bardzo lubię eksperymentować z dodatkami (podobnie, jak z zupą dyniową – zobacz Jak zrobić idealną zupę dyniową?). Dzisiaj zapraszamy na zupę pomidorową w wersji na ostro z dodatkiem żółtej papryki. Składniki: 1 puszka krojonych… Continue reading Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Dania główne · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Marchewkowo-cukiniowe placki z makiem

Dzień dobry! Dzisiaj mamy dla Was przepis na szybki i lekki obiad- ostatnio to nasza specjalność 🙂 Do przygotowania placków użyłyśmy mąki jęczmiennej, która ma sporo białka (10g na 100g) oraz błonnika (10 g, gdzie zwykła pszenna mąka ma nieco ponad 2g). Dodatkowo do placków dodałyśmy mak, który wzbogaca nasze danie w wapń. No i… Continue reading Marchewkowo-cukiniowe placki z makiem

Dania główne · Desery · Inne · Jadłospisy · Pozostałe przepisy · Sałatki · Śniadania

Zdrowa dieta za grosze? – CZĘŚĆ 3: Lidl

Dzisiaj robimy zakupy w Lidlu! Pamiętajcie jednak, żeby być na bieżąco z gazetkami – banany w Biedronce są obecnie tańsze, niż w Lidlu. My jednak chciałyśmy być konsekwentne, więc wszystkie produkty z dzisiejszego jadłospisu pochodzą z Lidla. Zapraszamy do zapoznania się z poprzednimi wpisami z serii: Zdrowa dieta za grosze? – CZĘŚĆ 1 Zdrowa dieta… Continue reading Zdrowa dieta za grosze? – CZĘŚĆ 3: Lidl

Dania główne · Pozostałe przepisy

Filet z kurczaka z salsą z awokado

Przepis pochodzi z książki „Dietetyczne przepisy – schudnij z dietą strukturalną”  dr Marka Bardadyna. Książkę można zakupić tutaj: https://www.rebis.com.pl/pl/book-dietetyczne-przepisy-marek-bardadyn,HCHB07898.html Składniki: (na 1 porcję) 1 pierś z kurczaka 1/2 awokado 2-3 małe pomidory 1 mała cebula 1 cytryna lub limonka 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól, zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż na 3… Continue reading Filet z kurczaka z salsą z awokado

Dania główne · Pozostałe przepisy

Kotleciki z kaszy jaglanej

Kotleciki powstały podczas tzw. „czyszczenia lodówki” 🙂 Wyszły całkiem smaczne, zdrowe i szybkie – szczególnie jeśli mamy już ugotowaną kaszę jaglaną 🙂 Do wykonania ok. 10 szt potrzebujemy: 100 g kaszy jaglanej 1 marchewka 1/2 cukinii kawałek pora (biała część) 2 łyżki sezamu 1 jajko łyżeczka musztardy olej do smażenia sól, pieprz, szczypta oregano i… Continue reading Kotleciki z kaszy jaglanej

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Zupy

Zupa krem z kukurydzy

Tradycyjny przepis amerykański – nieco przez nas zmodyfikowany 🙂 Składniki: Kukurydza konserwowa🌽, 500 g Włoszczyzna: kawałek pora, selera, kapusty, marchew, pietruszką Liść laurowy, 1 sztuka Ziele angielskie, kilka ziarenek Cebula, 1/2 sztuki Chili, szczypta Imbir, szczypta Masło klarowane lub olej rzepakowy, 1 łyżka Opcjonalnie: suszona włoszczyzna Opcjonalnie: Warzyw Kubek Por-Czosnek-Cebula Opcjonalnie: ser do posypania Przygotowanie:… Continue reading Zupa krem z kukurydzy