Dania główne

Aromatyczne curry z kalafiorem

Jak wiecie uwielbiamy curry i dość często je robimy. Dziś w roli głównej kalafior, a towarzyszy mu marchewka i ziemniak – czyli bez szaleństw. Curry jest aromatyczne i sycące, w sam raz na nadchodzące jesienne dni. Składniki (na 2 porcje): 1 kalafior 1 marchewka 3 ziemniaki 1/2 puszki mleczka kokosowego  2 łyżki czerwonej soczewicy Łyżka… Continue reading Aromatyczne curry z kalafiorem

Dania główne · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Fit pizza z kalafiora, która pozytywnie Cię zaskoczy!

Była już u nas pizza na spodzie z batata czy dyni, dlaczego więc nie zrobić jej z kalafiora? Pizzę tą robiłam już wielokrotnie, więc przepis w końcu ląduje na blogu. Jest banalny, a dodatki jakich użyjecie zależą już od Waszej inwencji twórczej. Składniki: (na 2 porcje) Na ciasto: 1 kalafior 2 jajka przyprawy: sól, pieprz,… Continue reading Fit pizza z kalafiora, która pozytywnie Cię zaskoczy!

Dania główne · Przepisy wegańskie

Kasza bulgur po turecku i „stek” z kalafiora

Dzisiaj zapraszamy Was na kolejny prosty przepis wegański. Dodatkowo jest on zainspirowany kuchnią turecką, więc wielbiciele takich smaków na pewno będą zachwyceni. Danie składa się z dwóch części: kaszy bulgur po turecku i „steku” z kalafiora. Niech Was jednak nie zmyli ta nazwa, to po prostu kalafior podany w nieco inny sposób, a do steku… Continue reading Kasza bulgur po turecku i „stek” z kalafiora

Dania główne · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Tagliatelle z łososiem i sosem serowym z kalafiora

Dzisiaj idealny posiłek dla całej rodziny – również dla najmłodszych: makaron z delikatnym sosem serowym i soczystym łososiem. Lekkostrawnie, pysznie i sycąco! Składniki na 4 porcje: 200 g łososia 150 g makaronu tagliatelle 1 kalafior 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżka płatków drożdżowych sól i pieprz do smaku szczypiorek do dekoracji… Continue reading Tagliatelle z łososiem i sosem serowym z kalafiora

Dania główne · Przepisy wegańskie · Uncategorized

Kremowy sos serowy z kalafiora – do makaronu

  Dzisiaj kolejny przepis w ramach mojego wege eksperymentu 🙂 W roli glownejpo raz kolejny Pan Kalafior 🙂 Juz dawno przekonałam jak bardzo wszechstronne i uniwersalne jest to warzywo. Dzisiaj wykorzystałam go do sosu serowego, który podałam z makaronem. Wyszło zaskakująco smacznie, czego może nie widać na zdjęciu :). Ale uwierzcie na słowo. A jeszcze… Continue reading Kremowy sos serowy z kalafiora – do makaronu

Przepisy wegańskie · Uncategorized

Burgery z kalafiora i kaszy jaglanej

Kolejna wariacja na temat wege burgerów – tym  razem z kalafiora. Przepis z jadłonomi, nieco przeze mnie zmodyfikowany. Można podawać go na różne sposoby – jako kotlet do obiadu, albo jako burger. W obu wersjach bardzo polecam! Składniki: (na 8-10 szt, w zależności od wielkości) 1/2 kalafiora 1 duża cebula 1 woreczek  kaszy jaglanej (100g) 4 … Continue reading Burgery z kalafiora i kaszy jaglanej

Pozostałe przepisy · Uncategorized · Zupy

Aromatyczny krem z kalafiora z curry

Witajcie! Dziś przepis na prosty, ale zarazem bardzo aromatyczny krem z kalafiora. Doprawiony imbirem i curry. Postanowiłam codziennie gotować jakąś zupę, najczęściej są to jednak kremy, gdyż są gęste, sycące i bardzo przyjemne, jeśli chodzi o formę przyjmowania warzyw. Staram się eksperymentować z różnymi warzywami, na tą chwilę wygrywa krem z dyni (na którą niestety… Continue reading Aromatyczny krem z kalafiora z curry