Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Zupy

Błyskawiczna zupa-krem z pomarańczowych warzyw

Nie wiem jak Wam, ale mnie się często zdarza, nie nie mam czasu na ugotowanie obiadu. Krótkie przerwy między zajęciami czy późne powroty do domu zmuszają mnie do przyrządzania posiłków w 15-20 minut. Ugotowanie tej zupy nie zajmie Wam więcej niż 20 minut 🙂 Składniki: 1 garść suszonej włoszczyzny 1 garść pestek dyni szczypta natki… Continue reading Błyskawiczna zupa-krem z pomarańczowych warzyw

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Zupy

Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Co tu dużo mówić, sezon na dynie trwa w najlepsze, więc czas na zupę dyniową! Przyznam, że jeszcze parę lat temu nie wiedziałabym, co mam z dynią zrobić. Nawet nie mówię o rozróżnianiu jej rodzajów – po prostu jakoś przez myśl mi nie przeszło, że dynię można jeść. Sok dyniowy w książkach o Harrym Potterze… Continue reading Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Przepisy wegańskie · Zupy

Krem z dyni piżmowej

Dzień dobry w poniedziałek, wege poniedziałek! 🙂 Wiecie chyba jak lubimy zupy? Dzisiaj mamy kolejny szybki przepis na zupę-krem, do zrobienia w 20 minut. W roli głównej dynia piżmowa znaleziona przypadkiem w biedronce. Do dzieła! Składniki: 1 dynia piżmowa 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki pestek dyni sól, pieprz słodka (lub ostra – według… Continue reading Krem z dyni piżmowej

Dania główne · Pozostałe przepisy

Risotto dyniowo – pomidorowe

Jesień w pełni, a co za tym idzie sezon dyniowy… Dlatego u nas kolejny przepis z tym warzywem! Dziś w towarzystwie pomidora, zielonej pietruszki i parmezanu. Zapraszam! Składniki na 2 porcje: 100 g ryżu (najlepiej specjalny ryż do rissoto, jednak inny też daje radę) kawałek dyni (to zależy od tego jak bardzo lubicie –  możecie dać… Continue reading Risotto dyniowo – pomidorowe

Przepisy wegańskie · Zupy

Zupa krem z dyni i gruszek

Dziś kolejny przepis na Halloween – tym razem już z dyni 🙂 Krem z dyni uwielbiam i próbowałam go już w różnych wersjach, jednak ta gości u mnie po raz pierwszy. Tym razem połączyłam dynię z gruszkami, standardowo z mlekiem kokosowym, curry i… chili. Bo ta wersja wyjątkowo dobrze smakuje na ostro, chili idealnie przełamuje… Continue reading Zupa krem z dyni i gruszek

Dania główne · Przepisy wegańskie

Kasza bulgur z dynią i ciecierzycą

Kolejna propozycja na szybkie i zdrowe danie w wersji wege. Smaczne i syte, do tego niedrogie i sezonowe – czego chcieć więcej:) Może tego, że jest również niskokaloryczne? Porcja to tylko 356 kcal! Składniki na 2 porcje: 100 g kaszy bulgur 200 g dyni 1/2 cebuli 2 pomidory 4 łyżki ciecierzycy (ugotowanej lub z puszki)… Continue reading Kasza bulgur z dynią i ciecierzycą

Dania główne · Pozostałe przepisy

Placki z dyni i marchewki z sosem pieczarkowym

Czas na dłuuuugo wyczekiwane placuszki dyniowe z sosem pieczarkowym! Przepis na 2 porcje – u nas zniknęły z talerza błyskawicznie! Placki z dyni (ok. 10 sztuk): 200 g dyni 1/2 marchewki 2 cm imbiru 2 jajka 3 łyżki mąki z quinoa (komosy ryżowej) 2 łyżki mąki dyniowej sól, pieprz chili, papryka słodka trochę oleju do… Continue reading Placki z dyni i marchewki z sosem pieczarkowym