Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Zupy · Zupy

Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Zaryzykuję stwierdzenie, że pomidorowa to królowa polskich zup 🙂 Dla mnie zdecydowanie jest numerem pierwszym, ale nie tylko w tradycyjnej wersji – bardzo lubię eksperymentować z dodatkami (podobnie, jak z zupą dyniową – zobacz Jak zrobić idealną zupę dyniową?). Dzisiaj zapraszamy na zupę pomidorową w wersji na ostro z dodatkiem żółtej papryki. Składniki: 1 puszka krojonych… Continue reading Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Desery · Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Śniadania

Ciasto jaglane na śniadanie

Ciasto na śniadanie? Dlaczego nie! Dzisiejszy przepis idealnie nadaje się zarówno na śniadanie jak i jako zdrowy deser. Głównym składnikiem jest kasza jaglana, więc jeśli nie mamy ochotę na tradycyjną jaglankę możemy przygotować to ciasto 🙂 Można podawać je z sezonowym owocami lub tak jak w moim przypadku – sosem z masła orzechowego i mleka… Continue reading Ciasto jaglane na śniadanie

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Zupy

Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Co tu dużo mówić, sezon na dynie trwa w najlepsze, więc czas na zupę dyniową! Przyznam, że jeszcze parę lat temu nie wiedziałabym, co mam z dynią zrobić. Nawet nie mówię o rozróżnianiu jej rodzajów – po prostu jakoś przez myśl mi nie przeszło, że dynię można jeść. Sok dyniowy w książkach o Harrym Potterze… Continue reading Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Dania główne

Aromatyczne curry z kalafiorem

Jak wiecie uwielbiamy curry i dość często je robimy. Dziś w roli głównej kalafior, a towarzyszy mu marchewka i ziemniak – czyli bez szaleństw. Curry jest aromatyczne i sycące, w sam raz na nadchodzące jesienne dni. Składniki (na 2 porcje): 1 kalafior 1 marchewka 3 ziemniaki 1/2 puszki mleczka kokosowego  2 łyżki czerwonej soczewicy Łyżka… Continue reading Aromatyczne curry z kalafiorem

Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Śniadania

Chałwowa jaglanka z karmelizowanymi śliwkami

Proste i szybkie przepisy to nasza specjalność! Dawno nie było nic śniadaniowego, więc chałwowa jaglanka będzie jak znalazł. Nieco jesienna, idealnie sprawdzi się na chłodne poranki. Do tego jest wegańska, bezglutenowa i bez laktozy – czyli supermodna! 🙂 Składniki: (na 1 porcję) 6 łyżek płatków jaglanych szklaka  mleka sojowego (ale może być jakiekolwiek inne) łyżka… Continue reading Chałwowa jaglanka z karmelizowanymi śliwkami

Desery · Pozostałe przepisy

Szybkie ciasto malinowe na zimno

Upały dają nam się ostatnio we znaki i pewnie mają duży wpływ na to co jemy. Nie trzeba jednak długo stać w kuchni, żeby przygotować orzeźwiający i słodki deser. Dzisiaj zaproponujemy Wam szybkie ciasto na owsiano-jaglanym spodzie z malinową galaretką. Banalne w przygotowaniu! Składniki: (8 porcji) 500 g malin (ja użyłam czarnych malin) 1 opakowanie… Continue reading Szybkie ciasto malinowe na zimno

Inne · Testujemy

Testujemy: zdrowy energy drink

Nie jestem wielką fanką napojów energetycznych – najczęściej ich skład pozostawia, oględnie mówiąc, wiele do życzenia. Czasem pacjenci proszą o polecenie dobrego energy drinka – niestety, można takie policzyć na palcach jednej dłoni i zwykle nie są dostępne w sklepach stacjonarnych. Już abstrahując od składu – nie przepadam za sztucznym, nieco landrynkowym smakiem napojów energetycznych. Honney… Continue reading Testujemy: zdrowy energy drink