Przepisy wegańskie · Zupy

Krem z dyni piżmowej

Dzień dobry w poniedziałek, wege poniedziałek! 🙂 Wiecie chyba jak lubimy zupy? Dzisiaj mamy kolejny szybki przepis na zupę-krem, do zrobienia w 20 minut. W roli głównej dynia piżmowa znaleziona przypadkiem w biedronce. Do dzieła! Składniki: 1 dynia piżmowa 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki pestek dyni sól, pieprz słodka (lub ostra – według… Continue reading Krem z dyni piżmowej

Dania główne · Przepisy wegańskie · Testujemy · Zupy

Dal z czerwonej soczewicy

Dzisiejszy przepis jest pierwszym z nowej książki, którą będziemy testować. „Łowcy smaków” Iny Rybarczyk to pięknie wydana, pełna wegańskich przepisów książka. Wszystkie dania są również bez glutenu i rafinowanego cukru. Dal z czerwonej soczewicy Składniki: (na 2-3 porcje) 2 cebule 2 ząbki czosnku kawałek imbiru 1 puszka pomidorów bez skóry 200 g czerwonej soczewicy 1… Continue reading Dal z czerwonej soczewicy

Przepisy wegańskie · Zupy

Zupa krem z dyni i gruszek

Dziś kolejny przepis na Halloween – tym razem już z dyni 🙂 Krem z dyni uwielbiam i próbowałam go już w różnych wersjach, jednak ta gości u mnie po raz pierwszy. Tym razem połączyłam dynię z gruszkami, standardowo z mlekiem kokosowym, curry i… chili. Bo ta wersja wyjątkowo dobrze smakuje na ostro, chili idealnie przełamuje… Continue reading Zupa krem z dyni i gruszek

Przepisy wegańskie · Zupy

Kremowa zupa z dyni

Pikantna, ale jednocześnie kremowa i delikatna – idealna, moim zdaniem, zupa dyniowa 🙂 Składniki (na 1-2 porcje): 150 g już pokrojonej i wydrążonej dyni 250 g bulionu warzywnego 1 łyżeczka startego imbiru 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 ząbka czosnku Przygotowanie: Dynię kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Zalewamy bulionem i gotujemy… Continue reading Kremowa zupa z dyni

Przepisy wegańskie · Uncategorized · Zupy

Wege poniedziałki: krem z dyni i marchewki

Zapraszam na kolejny wpis z cyklu „wege poniedziałki”. Dziś kolejny przepis na prostą zupę – krem, tym razem z zupełnie nie wiosennego warzywa jakim jest DYNIA. Na szczęście w wersji mrożonej możemy ją kupić przez cały rok, w większości supermarketów i cieszyć się jej smakiem niezależnie od pory roku:) Dlaczego warto jeść dynię? Oprócz tego,… Continue reading Wege poniedziałki: krem z dyni i marchewki