Uncategorized

2 pomysły na proste i orzeźwiające lemoniady – idealne na lato!

Za oknem lato w pełni, temperatura jest coraz wyższa, więc każdemu przyda się trochę orzeźwienia. Dzisiaj zaproponujemy Wam dwa przepisy na szybkie w wykonaniu, pełne letnich smaków lemoniady. Wykonanie ich jest banalnie proste, a na pewno umilą Wam każdą wakacyjną (i nie tylko!) chwilę. Lemoniada truskawkowo-grejpfrutowa z melisą Czego potrzebujemy? 1 grejpfrut 10 truskawek świeża… Continue reading 2 pomysły na proste i orzeźwiające lemoniady – idealne na lato!

Dania główne · Przepisy wegańskie · Uncategorized

Kremowy sos serowy z kalafiora – do makaronu

  Dzisiaj kolejny przepis w ramach mojego wege eksperymentu 🙂 W roli glownejpo raz kolejny Pan Kalafior 🙂 Juz dawno przekonałam jak bardzo wszechstronne i uniwersalne jest to warzywo. Dzisiaj wykorzystałam go do sosu serowego, który podałam z makaronem. Wyszło zaskakująco smacznie, czego może nie widać na zdjęciu :). Ale uwierzcie na słowo. A jeszcze… Continue reading Kremowy sos serowy z kalafiora – do makaronu

Dania główne · Przepisy wegańskie · Uncategorized

Curry warzywne z soczewicą

Uwaga, jest ostre! 🙂 Tym razem użyłam gotowej pasty curry, ale niedługo pojawi się przepis z wykorzystaniem przypraw. Składniki na 2 porcje: 1/2 zielonej cukinii 1 pomidor 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki czerwonej soczewicy 1 łyżka żółtej pasty curry 1 torebka ryżu (ja użyłam amerykańskiego – jest słodkawy, więc nieco łagodzi ostrość potrawy) Przygotowanie:… Continue reading Curry warzywne z soczewicą

Dania główne · Pozostałe przepisy · Uncategorized

Bakłażan faszerowany cukinią, kaszą bulgur i fetą

Składniki na 2 porcje: 1 bakłażan 1/4 zielonej cukinii 1 ząbek czosnku 1 pomidor 100 g kaszy bulgur 100 g sera feta przyprawy: chilli (ok. 1 łyżeczka), papryka słodka (2 łyżeczki), oregano (2 łyżeczki), kurkuma (1 łyżeczka), tymianek (1 łyżeczka), bazylia (2 łyżeczki); dosypałam też naturalnej mieszanki suszonych warzyw (bez soli!) 1  łyżka oleju rzepakowego… Continue reading Bakłażan faszerowany cukinią, kaszą bulgur i fetą

Pozostałe przepisy · Sałatki · Uncategorized

Lekka sałatka z makaronem i brokułem

W upalne letnie dni często nie mamy ochoty na typowe dania obiadowe. Chętniej sięgamy wtedy po  sałatki, które można tak urozmaicić, żeby były zarówno lekkie jak i sycące. Moja dzisiejsza propozycja sałatkowa składa się z makaronu, brokuła, pomidorków, roszponki i mozzarelli. Można dodać do niej również jajko, czy grillowanego kurczaka.   Składniki: (na 2 porcje) 100… Continue reading Lekka sałatka z makaronem i brokułem

Przepisy wegańskie · Uncategorized

Burgery z kalafiora i kaszy jaglanej

Kolejna wariacja na temat wege burgerów – tym  razem z kalafiora. Przepis z jadłonomi, nieco przeze mnie zmodyfikowany. Można podawać go na różne sposoby – jako kotlet do obiadu, albo jako burger. W obu wersjach bardzo polecam! Składniki: (na 8-10 szt, w zależności od wielkości) 1/2 kalafiora 1 duża cebula 1 woreczek  kaszy jaglanej (100g) 4 … Continue reading Burgery z kalafiora i kaszy jaglanej