Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Pyszne ciastka dyniowo-orzechowe z czekoladą

Sezon dyniowy trwa w najlepsze, u nas rozpoczyna się on od dyniowych ciasteczek. Miękkie, mocno orzechowe, idealne, żeby dodać sobie energii w szary i chłodny dzień. Do tego są banalnie proste w wykonaniu! Składniki: szklanka puree z dyni (upieczona i zblendowana dynia, warto mieć jej zapas) 3 łyżki masła orzechowego (moje było z kawałkami orzeszków)… Continue reading Pyszne ciastka dyniowo-orzechowe z czekoladą

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Śniadania

4 propozycje na jesienne śniadania

Kolejny wpis z przepisami śniadaniowymi, tym razem w wersji jesiennej. Chociaż jeszcze z nieco letnimi smakami – dobrze jest mieć zapas mrożonych malin : 1. Fit pankejki W końcu znalazłam idealny przepis na fit pankejki, przy okazji wykorzystując zapasy mąk, jakie posiadam 🙂 Mogą być podane na różne sposoby: z masłem orzechowym, tahini, czy tak… Continue reading 4 propozycje na jesienne śniadania

Desery · Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Śniadania · Śniadania

Mango super owoc! + przepisy na koktajle

Dopiero niedawno tak naprawdę „odkryłyśmy” ten egzotyczny owoc. Mango pochodzi z rejonu południowej Azji i Pacyfiku, jednak obecnie uprawiane jest w całej strefie tropikalnej. Wiecie, że na całym świecie znanych jest ponad 200  odmian tego owocu? Co możemy o nim powiedzieć pod względem dietetycznym? Mango jest źródłem wielu witamin, w tym witaminy A, C i E.… Continue reading Mango super owoc! + przepisy na koktajle

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Sernik mango na zimno na czekoladowym spodzie

Jeśli sernik w ogóle może być orzeźwiający, to ten właśnie jest 🙂 Jeśli lubicie smak mango wzbogacony czekoladą, ten przepis jest zdecydowanie dla Was 🙂 Składniki (tortownica 26 cm, 24 porcje): 2 dojrzałe mango 500 g serka mascarpone 2 tabliczki gorzkiej czekolady 250 g płatków żytnich 200 g śmietanki 30% 1/4 szklanki mleka 2% 2… Continue reading Sernik mango na zimno na czekoladowym spodzie

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Szybki deser czekoladowo-borówkowy z sosem miętowym

Ktoś mógłby powiedzieć, że co to za fit deser, skoro jedna porcja zawiera 400 kcal. Nie wszystko, co zdrowe musi być jednak niskokaloryczne 🙂 Pamiętajmy, że ricotta to wysoka zawartość białka oraz wapnia, natomiast gorzka czekolada – żelazo, magnez oraz flawonoidy. Składniki: 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej 70% (polecam Wawel bez dodatku oleju palmowego) 250 g… Continue reading Szybki deser czekoladowo-borówkowy z sosem miętowym

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Zupy · Zupy

Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Zaryzykuję stwierdzenie, że pomidorowa to królowa polskich zup 🙂 Dla mnie zdecydowanie jest numerem pierwszym, ale nie tylko w tradycyjnej wersji – bardzo lubię eksperymentować z dodatkami (podobnie, jak z zupą dyniową – zobacz Jak zrobić idealną zupę dyniową?). Dzisiaj zapraszamy na zupę pomidorową w wersji na ostro z dodatkiem żółtej papryki. Składniki: 1 puszka krojonych… Continue reading Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Zupy

Jak zrobić idealną zupę dyniową?

Co tu dużo mówić, sezon na dynie trwa w najlepsze, więc czas na zupę dyniową! Przyznam, że jeszcze parę lat temu nie wiedziałabym, co mam z dynią zrobić. Nawet nie mówię o rozróżnianiu jej rodzajów – po prostu jakoś przez myśl mi nie przeszło, że dynię można jeść. Sok dyniowy w książkach o Harrym Potterze… Continue reading Jak zrobić idealną zupę dyniową?