Dania główne · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Marchewkowo-cukiniowe placki z makiem

Dzień dobry! Dzisiaj mamy dla Was przepis na szybki i lekki obiad- ostatnio to nasza specjalność 🙂 Do przygotowania placków użyłyśmy mąki jęczmiennej, która ma sporo białka (10g na 100g) oraz błonnika (10 g, gdzie zwykła pszenna mąka ma nieco ponad 2g). Dodatkowo do placków dodałyśmy mak, który wzbogaca nasze danie w wapń. No i… Continue reading Marchewkowo-cukiniowe placki z makiem

Dania główne · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Pełnoziarniste pierogi z bobem i koperkiem

Kolejny świetny sezonowy przepis! Tak posmakowało mi połączenie bób+koperek, że postanowiłam wykorzystać go także w pierogach. Zobaczcie co z tego wyszło! 🙂 Składniki: 150 g mąki pełnoziarnistej gorąca woda 1 jajko sól, pieprz 200 g bobu 1 czerwona cebula 1/2 pęczka koperku 1 ząbek czosnku łyżka oleju Sposób przygotowania. Bób gotujemy w osolonej wodzie. Obieramy… Continue reading Pełnoziarniste pierogi z bobem i koperkiem

Dania główne · Pozostałe przepisy

Sezonowy makaron gryczany z pesto i bobem

Sezonowych przepisów ciąg dalszy. Tym razem w roli głównej bób, który idealnie komponuje się z bazyliowym pesto i koperkiem. Do tego jest bardzo proste w wykonaniu! Składniki: (na 1 porcję) makaron gryczany 70 g pesto z bazylii 1 łyżka (można zrobić samemu lub kupić dobrej jakości gotowe pesto) bób 100 g koperek orzechy nerkowca 15… Continue reading Sezonowy makaron gryczany z pesto i bobem

Dania główne · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Fit pizza z kalafiora, która pozytywnie Cię zaskoczy!

Była już u nas pizza na spodzie z batata czy dyni, dlaczego więc nie zrobić jej z kalafiora? Pizzę tą robiłam już wielokrotnie, więc przepis w końcu ląduje na blogu. Jest banalny, a dodatki jakich użyjecie zależą już od Waszej inwencji twórczej. Składniki: (na 2 porcje) Na ciasto: 1 kalafior 2 jajka przyprawy: sól, pieprz,… Continue reading Fit pizza z kalafiora, która pozytywnie Cię zaskoczy!

Desery · Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie

Zdrowe lody

Za oknem lato, a wiadomo, że lato to idealny czas na lody! Tylko czy lody mogą być zdrowe? U nas tak! Mamy dla Was trzy propozycje, które sprawią, że będziecie mogli cieszyć się tą słodką przyjemnością i nie martwić się tym czy pójdzie Wam ona w „boczki”:) Lody bananowo-kakaowe składniki: (na 1 porcję) 1 banan… Continue reading Zdrowe lody

Pozostałe przepisy · Zupy

Tajska zupa z kurczakiem

Będąc ostatnio w Rzeszowie miałyśmy okazję spróbować pysznej zupy tajskiej z kurczakiem. Dziś postanowiłam odtworzyć ten przepis i cieszyć się tym smakiem także w domu. Składniki: (na 2 porcje) 200 ml mleka kokosowego 200 g piersi z kurczaka 2 łyżki zielonej pasty curry 2 cebulki dymki + zielona część 1/2 pora 200 g pieczarek łyżka… Continue reading Tajska zupa z kurczakiem

Inne · Pozostałe przepisy · Śniadania

Śniadania białkowo-tłuszczowe część 1.

Ostatnio „modne” stały się śniadania białkowo-tłuszczowe. Czy jednak jest to uzasadnione? Jakie są zalety spożywania takich śniadań? Czy u każdego się one sprawdzą? Kluczową rolę pełni tu kortyzol. Nazywany hormonem stresu, jest również odpowiedzialny za zwiększenie stężenia glukozy we krwi. Zgodnie z naturalnym rytmem wydzielania, rano jego poziom jest najwyższy, wieczorem natomiast – niski. Węglowodany… Continue reading Śniadania białkowo-tłuszczowe część 1.