Desery · Inne · Pozostałe przepisy · Testujemy

Jedno ciasto – cztery mąki cz.1

Pod ostatnim wpisie na Facebooku z przepisem na ciasto czekoladowe (Szybie ciasto czekoladowe dla studentów) pytaliście jaką inną mąkę można użyć zamiast ryżowej. Postanowiłam to sprawdzić i ponownie wykonałam to samo ciasto, ale z użyciem czterech innych mąk. Jesteście ciekawi czy wyszło i jakie były różnice? Zrobiłam cztery różne wersje ciasta z użyciem mąk: jaglanej,… Czytaj dalej Jedno ciasto – cztery mąki cz.1

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Szybie ciasto czekoladowe dla studentów

Dlaczego dla studentów? Bo jest szybkie, proste i zawiera składniki, które tak bardzo potrzebne są w okresie natężonego wysiłku umysłowego (czytaj: sesja).  Są to m.in magnez, potas czy witaminy z grupy B. Ciasto czekoladowe ala brownie nie zawiera cukru, a swoją słodycz zawdzięcza dojrzałym bananom. Ciasto jest też bezglutenowe, na bazie mąki ryżowej, która jest… Czytaj dalej Szybie ciasto czekoladowe dla studentów

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Śniadania

Makowe placki z pomarańczową ricottą

Kupiłam mak i miałam ogromną ochotę na wykorzystanie go do typowo świątecznego dania. Na ciasto zabrakło mi pomysłu, dlatego stworzyłam szybkie, sycące placuszki śniadaniowe. Przełożyłam je ricottą z pomarańczami i jak się okazało jest to bardzo dobre połączenie. Makowe placki z pomarańczową ricottą Składniki (na 2 porcje): 2 łyżki płatków jaglanych (mogą być też owsiane)… Czytaj dalej Makowe placki z pomarańczową ricottą

Choroby dietozależne · Dania główne · Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Różne · Zupy · Zupy

Wszystko co powinniście wiedzieć o DYNI

Jesień nieodzownie kojarzy nam się z dynią. Pewnie zdążyliście już zauważyć, jak bardzo lubimy to warzywo 🙂 Nie bez powodu. Nie tylko jak smaczne i uniwersalne, ale również ma wiele cennych wartości odżywczych i może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Dzisiejszy wpis będzie niejakim kompendium wiedzy o dyni, zarówno pod względem kulinarnym, jak i dietetycznym… Czytaj dalej Wszystko co powinniście wiedzieć o DYNI

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Pyszne ciastka dyniowo-orzechowe z czekoladą

Sezon dyniowy trwa w najlepsze, u nas rozpoczyna się on od dyniowych ciasteczek. Miękkie, mocno orzechowe, idealne, żeby dodać sobie energii w szary i chłodny dzień. Do tego są banalnie proste w wykonaniu! Składniki: szklanka puree z dyni (upieczona i zblendowana dynia, warto mieć jej zapas) 3 łyżki masła orzechowego (moje było z kawałkami orzeszków)… Czytaj dalej Pyszne ciastka dyniowo-orzechowe z czekoladą

Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Zupy

Krem wielowarzywny – bomba witaminowa

Dziś prawdziwa bomba witaminowa! W sam raz na chłodniejsze jesienne dni. Składniki: (na 2 porcje) dynia (u mnie była 1 mała, ok 1 kg) puszka pomidorów cebula 1 szt papryka czerwona 1 szt olej rzepakowy 1 łyżka sól, pieprz, kurkuma, słodka i ostra papryka mleko kokosowe 100 ml pestki dyni i słonecznika do podania Sposób… Czytaj dalej Krem wielowarzywny – bomba witaminowa

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Śniadania

4 propozycje na jesienne śniadania

Kolejny wpis z przepisami śniadaniowymi, tym razem w wersji jesiennej. Chociaż jeszcze z nieco letnimi smakami – dobrze jest mieć zapas mrożonych malin : 1. Fit pankejki W końcu znalazłam idealny przepis na fit pankejki, przy okazji wykorzystując zapasy mąk, jakie posiadam 🙂 Mogą być podane na różne sposoby: z masłem orzechowym, tahini, czy tak… Czytaj dalej 4 propozycje na jesienne śniadania