Dania główne · Przepisy wegańskie

Wiosenne zielone risotto

W miniony weekend pogoda była iście wiosenna, od razu zachciało mi się coś lekkiego i zielonego. Wtedy też powstało to risotto – kremowe, z zielonymi warzywami, całkiem przypadkiem także wegańskie. A co najważniejsze bardzo proste i smaczne! Składniki (na 1 porcję): 50 g ryżu do risotto arborio łyżka oliwy 1/3 cukinii mały kawałek pora 50… Czytaj dalej Wiosenne zielone risotto

Desery · Dla dzieci · Przepisy wegańskie

Studenckie kulki mocy

Znowu przepis z myślą o biednych studentach 🙂 Co nie znaczy, że jeśli czasy studenckie masz już za sobą, nie możesz zrobić kulek z tego przepisu. Są one dla każdego – szybkie, proste, pełne dobrych rzeczy :). Zrobiłam kulki w dwóch wersjach, jednak „baza” jest taka sama. Składniki: 100 g daktyli 100 g płatków jaglanych… Czytaj dalej Studenckie kulki mocy

Desery · Inne · Pozostałe przepisy · Testujemy

Jedno ciasto – cztery mąki cz.1

Pod ostatnim wpisie na Facebooku z przepisem na ciasto czekoladowe (Szybie ciasto czekoladowe dla studentów) pytaliście jaką inną mąkę można użyć zamiast ryżowej. Postanowiłam to sprawdzić i ponownie wykonałam to samo ciasto, ale z użyciem czterech innych mąk. Jesteście ciekawi czy wyszło i jakie były różnice? Zrobiłam cztery różne wersje ciasta z użyciem mąk: jaglanej,… Czytaj dalej Jedno ciasto – cztery mąki cz.1

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Szybie ciasto czekoladowe dla studentów

Dlaczego dla studentów? Bo jest szybkie, proste i zawiera składniki, które tak bardzo potrzebne są w okresie natężonego wysiłku umysłowego (czytaj: sesja).  Są to m.in magnez, potas czy witaminy z grupy B. Ciasto czekoladowe ala brownie nie zawiera cukru, a swoją słodycz zawdzięcza dojrzałym bananom. Ciasto jest też bezglutenowe, na bazie mąki ryżowej, która jest… Czytaj dalej Szybie ciasto czekoladowe dla studentów

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Śniadania

Makowe placki z pomarańczową ricottą

Kupiłam mak i miałam ogromną ochotę na wykorzystanie go do typowo świątecznego dania. Na ciasto zabrakło mi pomysłu, dlatego stworzyłam szybkie, sycące placuszki śniadaniowe. Przełożyłam je ricottą z pomarańczami i jak się okazało jest to bardzo dobre połączenie. Makowe placki z pomarańczową ricottą Składniki (na 2 porcje): 2 łyżki płatków jaglanych (mogą być też owsiane)… Czytaj dalej Makowe placki z pomarańczową ricottą

Choroby dietozależne · Dania główne · Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Różne · Zupy · Zupy

Wszystko co powinniście wiedzieć o DYNI

Jesień nieodzownie kojarzy nam się z dynią. Pewnie zdążyliście już zauważyć, jak bardzo lubimy to warzywo 🙂 Nie bez powodu. Nie tylko jak smaczne i uniwersalne, ale również ma wiele cennych wartości odżywczych i może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Dzisiejszy wpis będzie niejakim kompendium wiedzy o dyni, zarówno pod względem kulinarnym, jak i dietetycznym… Czytaj dalej Wszystko co powinniście wiedzieć o DYNI

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Pyszne ciastka dyniowo-orzechowe z czekoladą

Sezon dyniowy trwa w najlepsze, u nas rozpoczyna się on od dyniowych ciasteczek. Miękkie, mocno orzechowe, idealne, żeby dodać sobie energii w szary i chłodny dzień. Do tego są banalnie proste w wykonaniu! Składniki: szklanka puree z dyni (upieczona i zblendowana dynia, warto mieć jej zapas) 3 łyżki masła orzechowego (moje było z kawałkami orzeszków)… Czytaj dalej Pyszne ciastka dyniowo-orzechowe z czekoladą