Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Śniadania

Owsiany omlet z musem owocowym

Omlet, który powinien nazywać się „lato na talerzu” 🙂 Całe szczęście, że mam zapas zamrożonych owoców… 🙂 Omlet wyszedł niesamowicie puszysty, nieco słodki i rozpływający się w ustach – czy nie tak smakuje lato? 🙂

omlet1.png

Przepis pochodzi z książki „Zdrowe słodkości na każdą porę dnia” Katarzyny Maciejko-Zielińskiej (do nabycia tutaj: https://www.samosedno.com.pl/diety-i-kulinaria/1539-zdrowe-slodkosci-na-kazda-pore-dnia-katarzyna-maciejko-zielinska-9788377887769.html)

Składniki (2 małe albo 1 duża porcja)

  • 110 g płatków owsianych
  • 250 ml mleka (u nas mleko krowie, można użyć też roślinnego)
  • 2 jajka
  • 1 łyżka miodu (my użyłyśmy cukier kokosowy)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g owoców leśnych (u nas maliny i jeżyny)
  • 2 łyżeczki ksylitolu do musu
  • owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Płatki owsiane zalać gorącym mlekiem, namaczać przez ok.15 minut (do wchłonięcia płynu).
  2. Owoce zmiksować wraz z ksylitolem, mus można podgrzać, żeby był bardziej gęsty.
  3. Oddzielić białka od żółtek.
  4. Zmiksować razem: namoczone płatki, żółtka, cukier kokosowy.
  5. Białka ubić na pianę, dodać do masy i delikatnie wymieszać.
  6. Wylać na rozgrzaną patelnie i smażyć na wolnym ogniu po kilka minut z każdej strony.
  7. Podawać z musem i pozostałymi owocami.

omlet2

Całość ma prawie 800 kcal, ale spokojnie może być to też porcja dla dwóch osób:)

2017-04-07

Smacznego!

Źródło: Katarzyna Maciejko-Zielińska „Zdrowe słodkości na każdą porę dnia” https://www.samosedno.com.pl/diety-i-kulinaria/1539-zdrowe-slodkosci-na-kazda-pore-dnia-katarzyna-maciejko-zielinska-9788377887769.html

omlet3.jpg

Reklamy

20 thoughts on “Owsiany omlet z musem owocowym

  1. mmmm…lato na talerzu to zdecydowanie najlepsze określenie tego omletu 🙂 czy na zdjeciu owoce nadal sa zamrozone czy to tylko takie swiatlo?

    Polubienie

    1. Tak, owoce były zamrożone na początku, chociaż zanim sfotografowalam omlet zdążyły się już rozmrozić 😛 co widać w sumie na kolejnym zdjęciu 🙂

      Polubienie

  2. Ja dzisiaj robiłam muffinki marchewkowe – ale taki omlet też bardzo chętnie bym zjadła 🙂 Chyba już wiem, co będzie u nas na jutrzejsze śniadanie 🙂 Dzięki za inspirację!

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s