Ponieważ prosiliście o szybkie przepisy na smaczne obiady, zdecydowałyśmy się na pokazanie Wam, jak przyrządzić prosty (prawie) jednogarnkowy obiad dla 4 osób 🙂
Składniki na 4 porcje:
- 200 g makaronu razowego spaghetti
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- 1/3 zielonej cukinii
- 1 papryka
- 5 pieczarek
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju
- przyprawy: 2 łyżeczki oregano, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka chili, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka rozmarynu
Przygotowanie:
- Makaron ugotować w osolonej wodzie.
- Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Warzywa pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce i dodać do cebuli z czosnkiem. Chwilę smażyć.
- Do warzyw dodać mięso oraz przyprawy, wymieszać. Smażyć do momentu, aż mięso się zarumieni, a następnie zalać wodą. Wymieszać i dusić pod przykryciem przez ok. 10 minut.
Czas przygotowania to ok. 30 minut 🙂 1 porcja to trochę ponad 300 kcal!
Reklamy
