Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Śniadania · Śniadania · Desery · Desery

Mango super owoc! + przepisy na koktajle

Dopiero niedawno tak naprawdę „odkryłyśmy” ten egzotyczny owoc. Mango pochodzi z rejonu południowej Azji i Pacyfiku, jednak obecnie uprawiane jest w całej strefie tropikalnej. Wiecie, że na całym świecie znanych jest ponad 200  odmian tego owocu? Co możemy o nim powiedzieć pod względem dietetycznym? Mango jest źródłem wielu witamin, w tym witaminy A, C i E.… Continue reading Mango super owoc! + przepisy na koktajle

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Sernik mango na zimno na czekoladowym spodzie

Jeśli sernik w ogóle może być orzeźwiający, to ten właśnie jest 🙂 Jeśli lubicie smak mango wzbogacony czekoladą, ten przepis jest zdecydowanie dla Was 🙂 Składniki (tortownica 26 cm, 24 porcje): 2 dojrzałe mango 500 g serka mascarpone 2 tabliczki gorzkiej czekolady 250 g płatków żytnich 200 g śmietanki 30% 1/4 szklanki mleka 2% 2… Continue reading Sernik mango na zimno na czekoladowym spodzie

Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Zupy

Błyskawiczna zupa-krem z pomarańczowych warzyw

Nie wiem jak Wam, ale mnie się często zdarza, nie nie mam czasu na ugotowanie obiadu. Krótkie przerwy między zajęciami czy późne powroty do domu zmuszają mnie do przyrządzania posiłków w 15-20 minut. Ugotowanie tej zupy nie zajmie Wam więcej niż 20 minut 🙂 Składniki: 1 garść suszonej włoszczyzny 1 garść pestek dyni szczypta natki… Continue reading Błyskawiczna zupa-krem z pomarańczowych warzyw

Przepisy wegańskie · Zupy

Wegańska zupa-krem z kurek

Lekko kwaskowy smak kurek doskonale komponuje się ze słodyczą mleka kokosowego. Zapraszam na jedną z moich ulubionych zup 🙂 Składniki: 200 g kurek 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera kawałek pora 1 mała cebula 1/2 łyżeczki wędzone ostrej papryki 1  łyżeczka oregano 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe szczypta suszonego lubczyku sól, pieprz 1… Continue reading Wegańska zupa-krem z kurek

Desery · Dla dzieci · Pozostałe przepisy

Szybki deser czekoladowo-borówkowy z sosem miętowym

Ktoś mógłby powiedzieć, że co to za fit deser, skoro jedna porcja zawiera 400 kcal. Nie wszystko, co zdrowe musi być jednak niskokaloryczne 🙂 Pamiętajmy, że ricotta to wysoka zawartość białka oraz wapnia, natomiast gorzka czekolada – żelazo, magnez oraz flawonoidy. Składniki: 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej 70% (polecam Wawel bez dodatku oleju palmowego) 250 g… Continue reading Szybki deser czekoladowo-borówkowy z sosem miętowym

Dla dzieci · Pozostałe przepisy · Przepisy wegańskie · Zupy · Zupy

Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Zaryzykuję stwierdzenie, że pomidorowa to królowa polskich zup 🙂 Dla mnie zdecydowanie jest numerem pierwszym, ale nie tylko w tradycyjnej wersji – bardzo lubię eksperymentować z dodatkami (podobnie, jak z zupą dyniową – zobacz Jak zrobić idealną zupę dyniową?). Dzisiaj zapraszamy na zupę pomidorową w wersji na ostro z dodatkiem żółtej papryki. Składniki: 1 puszka krojonych… Continue reading Zupa pomidorowa z żółtą papryką na ostro

Desery · Dla dzieci · Przepisy wegańskie · Śniadania

Ciasto jaglane na śniadanie

Ciasto na śniadanie? Dlaczego nie! Dzisiejszy przepis idealnie nadaje się zarówno na śniadanie jak i jako zdrowy deser. Głównym składnikiem jest kasza jaglana, więc jeśli nie mamy ochotę na tradycyjną jaglankę możemy przygotować to ciasto 🙂 Można podawać je z sezonowym owocami lub tak jak w moim przypadku – sosem z masła orzechowego i mleka… Continue reading Ciasto jaglane na śniadanie